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紅豆也叫(jiào)赤豆(dòu)、紅小(xiǎo)豆等，是(shì)常(cháng)見的(de)一種(zhǒng)豆類美食(shí)，煮粥(zhōu)、制豆沙皆(jiē)可，而且營(yíng)養價(jià)值很高，非常适(shì)合當(dāng)前夏季食用。那麼2022年紅豆價(jià)格(gé)多少錢一(yī)斤?一起來(lái)了解下吧。

2022年紅豆價(jià)格多(duō)少錢一斤(jīn)？

河北唐(táng)山市遷(qiān)安市紅(hóng)豆7.6元/斤(jīn)；山西忻州市繁(fán)峙縣紅豆7.83元/斤(jīn)；吉林(lín)白山市靖(jìng)宇縣(xiàn)紅(hóng)豆7.2元/斤(jīn)；黑龍江(jiāng)黑河市(shì)孫吳縣紅豆10.36元(yuán)/斤；安徽亳州市(shì)利辛(xīn)縣紅(hóng)豆10.5元(yuán)/斤；山(shān)東臨沂市(shì)蘭(lán)山(shān)區紅豆8.36元(yuán)/斤；湖北宜昌市(shì)秭歸縣紅豆8元(yuán)/斤；廣東(dōng)廣(guǎng)州市(shì)增城區紅豆8.98元(yuán)/斤；四川成都市(shì)金牛區紅豆8.5元(yuán)/斤；陝西漢(hàn)中市(shì)洋縣紅(hóng)豆5.4元/斤(jīn)等。

備(bèi)注：以上綠豆(dòu)價格均來自(zì)惠農網産地(dì)行(háng)情批發報價（非市場(chǎng)零售價格(gé)），僅供(gòng)參考。

紅豆(dòu)要(yào)怎樣(yàng)快速煮(zhǔ)爛？

紅(hóng)豆用(yòng)來煮(zhǔ)粥喝，平時(shí)一般(bān)要泡(pào)發(fā)豆類再(zài)加上(shàng)煮好(hǎo)，差不(bú)多需要7-8小時的(de)左右(yòu)的(de)時間，這(zhè)對于一些(xiē)上班(bān)族而言，顯然沒(méi)有這個時間和(hé)經曆。那麼有什(shí)麼更加(jiā)簡(jiǎn)單快速的(de)方法呢？其(qí)實是(shì)有(yǒu)的(de)，常見的方(fāng)法比如：

1、浸泡法

浸泡(pào)法煮(zhǔ)紅豆粥是*簡單(dān)的方法，但(dàn)是需(xū)要的時間久，需(xū)要提(tí)前3個小時浸泡，*好是(shì)在晚(wǎn)上睡前浸(jìn)泡，第(dì)二天早上醒來(lái)使用(yòng)。而浸(jìn)泡好(hǎo)的紅(hóng)豆再拿去(qù)煮就很容易煮爛了，花(huā)費的時(shí)間就(jiù)會少很多。

2、冷凍(dòng)法

将紅豆清洗(xǐ)幹(gàn)淨，然後瀝幹水(shuǐ)分(fèn)，然後(hòu)拿出一(yī)個保鮮(xiān)袋将紅(hóng)豆(dòu)放到(dào)裡面。注(zhù)意要盡(jìn)量的減少紅豆中的空氣，我們(men)可以将袋(dài)子(zǐ)系(xì)嚴實(shí)一(yī)些打成一個嚴(yán)實的結(jié)，*後放(fàng)到(dào)冰箱裡(lǐ)冷凍2小時就行(háng)。由于(yú)冷凍的豆(dòu)子表面結冰，煮(zhǔ)這種豆子由于預熱膨脹，外殼(ké)會出現一些小(xiǎo)的細紋(wén)，自(zì)然就(jiù)能快速(sù)煮好了(le)。

3、高壓鍋(guō)法

高壓(yā)鍋可以将(jiāng)生紅豆煮爛，利用了(le)壓強差(chà)将(jiāng)紅豆(dòu)由内(nèi)而外直接(jiē)壓爛(làn)，但(dàn)壓之前(qián)還是(shì)要将紅豆(dòu)提前(qián)浸泡20分鐘(zhōng)才行。

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總的來說(shuō)，紅豆(dòu)的食(shí)用方(fāng)法有很多，*常見(jiàn)的就是煮粥喝(hē)，而為(wéi)了節省時(shí)間，可以嘗試用(yòng)浸泡(pào)、冷凍(dòng)等方(fāng)法加以處理，這樣紅豆就能快(kuài)速煮爛了(le)。

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