傳菜電(diàn)梯

電梯是我們(men)日常生活中(zhōng)經常見到和(hé)經常使用的(de)工具，但是，傳菜(cai)電梯你聽說(shuō)過嗎？它具體(tǐ)有什麼作用(yong)？傳(chuan)菜電梯哪種(zhong)好呢？今天，我(wǒ)們就一起來(lai)了解一下傳(chuan)菜電梯。

傳菜(cai)電梯的出現(xian)其靈感主要(yao)也是來自普(pǔ)通電梯，主要(yao)服務于餐飲(yin)業。傳菜電梯(ti)是通過工業(yè)電腦來進行(háng)控制的，結構(gou)跟我們常見(jian)的普通電梯(ti)沒有區别，隻(zhi)是體積較小(xiǎo)。具有安全可(kě)靠、操作方便(bian)、運行平穩等(děng)優勢，已經成(chéng)為餐飲界的(de)寵兒。

傳菜電梯(tī)哪種好？

一、根(gen)據傳菜電梯(tī)的使用來看(kàn)：

1.一般的傳菜(cài)電梯采用廳(tīng)外按鈕控制(zhì)，因此，傳菜電(diàn)梯的控制按(an)鈕需要格外(wai)靈敏和耐用(yong)，因為其不比(bǐ)普通電梯，需(xu)要酒店或者(zhe)餐飲人員多(duo)人使用，多次(ci)傳菜和按壓(ya)使得控制按(àn)鈕需要高質(zhì)量，如果控制(zhì)按鈕比較劣(lie)質，就會出現(xiàn)控制失靈的(de)情況，這種情(qíng)況肯定嚴重(zhòng)影響傳菜和(he)上菜時間，這(zhè)對從事餐飲(yin)行業的人來(lái)，就是緻命的(de)傷害。

2.傳菜電(diàn)梯一般在酒(jiu)店或者餐廳(ting)客流量大的(de)中午或者晚(wan)上使用比較(jiào)頻繁，所以，需(xu)要保證在使(shǐ)用頻率高的(de)時候其使用(yòng)的連貫性。優(yōu)質的傳菜電(dian)梯即使是在(zai)使用頻率高(gao)的時候也會(hui)順滑的聯通(tōng)上下，但是，一(yī)台劣質的傳(chuan)菜電梯就會(hui)在使用頻率(lü)高的時候出(chū)現故障，嚴重(zhòng)影響其使用(yòng)。

3.優質傳菜電(diàn)梯内應該設(shè)有二氧化碳(tan)滅火器，這在(zai)酒店、餐飲行(háng)業是十分有(yǒu)必要的。

4.關于(yu)傳菜電梯的(de)載重。比較好(hǎo)的傳菜電梯(tī)應該設置合(he)理的承重并(bing)且在明顯的(de)地方标注出(chū)來，這樣方便(biàn)使用者了解(jie)傳菜電梯的(de)最高承載重(zhong)量，以免發生(sheng)意外。

二、傳菜(cài)電梯的使用(yòng)注意事項：

1.傳(chuan)菜電梯在使(shǐ)用前，要檢查(chá)上下的門電(diàn)鎖是否失效(xiào)，以及廳外命(mìng)令執行按鈕(niu)是否正常。

2.傳(chuan)菜電梯轎廂(xiang)内的照明設(shè)備要有适當(dang)亮度。

3.傳菜過(guo)程中，應該盡(jin)量将菜品穩(wěn)妥地防治在(zai)轎廂中間，避(bi)免在運行當(dāng)中菜品傾倒(dao)。

4.在使用傳菜(cai)電梯運送帶(dài)有湯汁的菜(cai)品時，需要有(yǒu)保護措施，不(bú)能随意放置(zhì)，以免造成菜(cài)品湯汁傾倒(dǎo)的同時，影響(xiǎng)其電路的使(shi)用，導緻不必(bì)要的損失。